Ban đầu, cơm cháy (cơm rang) chỉ đơn thuần là món chế biến lại từ những phần cơm thừa không nỡ đổ đi. Ngày nay, cơm cháy đã trở thành món ăn vặt được yêu thích từ Bắc chí Nam, được thêm vào nào chà bông, nào mỡ hành, khiến các tín đồ ẩm thực […]
Author Archives: admincd
02
May
May
Bữa ăn sáng là bữa ăn có tầm quan trọng đặc biệt để có một cơ thể khỏe mạnh và trí tuệ minh mẫn cho một ngày mới. Nhưng có phải bạn đã quá chán với những thức ăn chế biến sẵn như xôi, bánh mì,…? Vậy hãy để bloganchoi sẽ giúp bạn có một […]
Trong tất cả các mặt văn hóa Việt Nam, có lẽ ẩm thực được xem là thể hiện rõ nhất những nét đặc trưng độc đáo nhất của quê hương ta, cũng như là niềm tự hào bấy lâu của mỗi chúng ta. Đa dạng về hương vị, về nguyên liệu,… mỗi vùng miền đều cho ta một cảm nhận khác nhau. […]
Sài Gòn đang bước vào mùa mưa rồi. Những ngày mưa dầm mưa dề kéo từ ngày này qua ngày khác khiến bạn chỉ muốn nằm lười mà không buồn nghĩ đến hôm nay ăn gì. Đừng lo, bloganchoi sẽ giới thiệu cho bạn một món mặn có thể ăn với cơm trong vài ngày, để […]
Nha đam (hay còn gọi là lô hội) có tính mát, từ lâu được biết đến với công dụng giải độc cơ thể. Hạt sen đang bắt đầu vào mùa thu hoạch, là loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao. Vậy còn chờ gì nữa mà bạn không ghé thăm gian bếp của bloganchoi […]
Huế nhẹ nhàng, Huế dịu dàng, Huế mang một chất rất riêng khiến ai qua cũng phải nhớ. Huế đậm đà từ trong ra ngoài bằng những dấu ấn truyền thống của mình, đặc biệt không thể bỏ qua hương vị các loại bánh của Cố Đô khiến bất cứ ai đã thử qua đều […]
Patbingsu (hay Pat bing soo) là một món tráng miệng đá bào phổ biến ở Hàn Quốc, đặc biệt là vào thời tiết nóng ẩm. Là một trong những món “giải nhiệt” phổ biến nhất mùa hè ở Hàn Quốc, Patbingsu trông giống một ngọn núi tuyết khổng lồ, được trang trí với trái cây […]
02
May
May
Bánh bông lan là chiếc bánh cơ bản để tạo ra nhiều loại bánh hấp dẫn khác. Dưới đây là cách làm bánh bông lan ngon theo phiên bản cơ bản nhất, hãy cùng bloganchoi xem qua nhé! Giá trị dinh dưỡng của bánh bông lan Hãy cùng học công thức làm bánh bông lan […]
Chè kho là đặc sản của người dân Nam định. Gọi là chè nhưng lại được ăn bày trong đĩa chứ không phải trong cốc như những món chè bình thường. Ngay cái tên cũng nói lên được sự kỳ công và khéo léo của người nấu. Chè kho được người dân Nam Định nấu vào […]
Thành phố biển Phan Thiết không chỉ có những bãi biển cát trắng đẹp nên thơ, nơi đây còn là địa phương của các món đặc sản biển độc đáo. Phan Thiết ngoài nổi tiếng với các món gỏi từ các loại hải sản đặc trưng của vùng, còn có một loại lẩu mà đã […]