Nguyên liệu để làm món bánh gạo dừa nướng như sau:
- Nước cốt dừa : 360 ml.
- Sữa đặc không đường :120 ml.
- Trứng gà : 3 quả.
- Bột gạo nếp :454 gram.
- Đường nâu :250 gram .
- Dầu ăn :150 ml.
- Bột nở: 5 gram.
- Một ít vanilla.
- Đường trắng :10 gram.
- Một ít dừa nạo hoặc mè rang.
Các bước làm bánh gạo dừa nướng như sau:
Bước 1: Đầu tiên trộn đều bột nở, bột nếp và đường nâu vào trong 1 cái tô lớn.
Bước 2: Sau đó, đổ từ từ nước cốt dừa đã chuẩn bị vào hỗn hợp bột..
Bước 3: Tiếp theo, cho thêm sữa đặc không đường vào và trộn đều cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn
Bước 4: Cho trứng vào tô bột và đánh thật đều, sau đó tiếp tục cho bột nở, dầu ăn, vanilla vào và dùng phới trộn thật đều.
Bước 5: Bạn cho hỗn hợp đã đánh đều nhuyễn mịn này vào khay nướng và cho khay vào lò bật nhiệt độ ở 180 độ C và nướng trong vòng 30 phút ở lò đã được làm nóng trước.
Bạn nên lưu ý là lò nướng phải được làm nóng trước 10 phút nhé.
Đợi bánh nguội trong khoảng 10 đến 15 phút rồi cắt bánh thành các miếng nhỏ vừa ăn. Cuối cùng thì thành phẩm là món bánh gạo dừa nướng cũng đã hoàn thành. Các bạn rắc mè rang lên trên cùng là đã tạo cho món bánh gạo dừa nướng thơm cháy mũi rồi nhé.
Không quá cầu kỳ, đơn giản nhưng cách làm bánh gạo dừa nướng này sẽ mang đến một hương vị mới lạ, thơm ngon cho người thưởng thức. Ngoài ra, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nước dừa có tác dụng kháng vi-rút kháng khuẩn, chống viêm và chống oxy hóa. Những đặc điểm vượt trội này của nước dừa có thể trợ giúp điều trị các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
Chúng là thức uống giàu dinh dưỡng đã được sử dụng để điều chỉnh huyết áp, lượng đường trong máu, và mức cholesterol. Chúng cũng giúp nâng cao mức năng lượng và tăng cường sự trao đổi chất trong cơ thể người.Nước dừa cũng khá hiệu quả để điều trị các bệnh tật cho chúng mình bao gồm cúm, dạ dày, kiết lỵ, khó tiêu, táo bón, giun đường ruột, bệnh tả, bất thường về tiết niệu, thận có vấn đề trục trặc, da khô ngứa và giảm nếp nhăn
Chúc các bạn thực hiện thành công và thật ngon miệng với món bánh gạo dừa nướng này nhé.
