HƯỚNG DẪN NẤU SƯỜN XÀO CHUA NGỌT SIÊU NGON TẠI NHÀ

Sườn xào chua ngọt thơm lừng, nóng hổi, đậm vị, ăn với cơm nóng thì ngon ngất ngây. Rất dễ dàng và nhanh chóng mời các bạn cùng tham khảo cách nấu sườn xào chua ngọt ngay sau đây:

HƯỚNG DẪN NẤU SƯỜN XÀO CHUA NGỌT

Sườn xào chua ngọt mà ăn cùng cơm nóng thì ngon hết ý!

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 700gr sườn heo

– 2 củ hành khô

– 2-3 thìa nước tương cà

– Nước mắm

– 4 thìa dấm trắng

– 2 thìa đường

– Bột nêm, tiêu

– 1/2 bát con nước

– 1 ít hành lá

HƯỚNG DẪN NẤU SƯỜN XÀO CHUA NGỌT

Nguyên liệu làm sườn xào chua ngọt

Hướng dẫn cách làm:

HƯỚNG DẪN NẤU SƯỜN XÀO CHUA NGỌT

– Bước 1: Sườn rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn, cho nước vào nồi đun sôi sau đó cho sườn vào chần khoảng 1-2 phút thì vớt ra, sả nước cho sạch.

HƯỚNG DẪN NẤU SƯỜN XÀO CHUA NGỌT 

– Bước 2: Hành khô băm nhỏ, các gia vị cho chung 1 bát và khuấy đều cho đường tan hết, hành lá thái nhỏ.

HƯỚNG DẪN NẤU SƯỜN XÀO CHUA NGỌT

– Bước 3: Đặt chảo lên bếp cùng với vài thìa dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho sườn vào chiên sơ qua tới khi thấy sườn xém vàng thì vớt ra đĩa.

HƯỚNG DẪN NẤU SƯỜN XÀO CHUA NGỌT

– Bước 4: Vẫn sử dụng luôn cái chảo đó, nếu nhiều dầu bạn có thể cho bớt ra, phi hành khô cho thơm sau đó đổ bát nước sốt vừa chuẩn bị khi nãy vào, nấu cho nước sốt sôi lên.

HƯỚNG DẪN NẤU SƯỜN XÀO CHUA NGỌT

– Bước 5: Trút tất cả sườn vào và đảo đều, xào cho nước sốt ngấm đều vào sườn, thêm nước và đậy vung xào cho sườn mềm, nước sốt hơi sệt là được, nếm lại cho vừa miệng sau đó rắc 1 chút hành lá lên trên là tắt bếp.

HƯỚNG DẪN NẤU SƯỜN XÀO CHUA NGỌT

Xúc sườn xào chua ngọt ra đĩa, thưởng thức với cơm rất ngon miệng. Chúc bạn bạn thực hiện thành công! Nguồn Dân Việt

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *