CÁCH LÀM MÓN SƯỜN BÒ KHO ĐƠN GIẢN NGON

Bí quyết cách chế biến món sườn bò kho thơm nức mũi. Những món ăn được chế biến từ thịt bò không chỉ có bò kho. Nếu đổi khẩu vị bạn có thể chế biến món sườn bò kho thơm nức mũi khi thưởng thức.

Bạn đang đọc: CÁCH LÀM MÓN SƯỜN BÒ KHO ĐƠN GIẢN NGON

Nguyên liệu:

-900g thịt sườn bò

-4 tép tỏi

-2 cọng hành trắng

-6 lát gừng

-2-3 hoa hồi

-2-3 quế khô

-1 muỗng canh đường phèn

-80ml rượu gạo

-1,5 muỗng canh ớt bột

-300g cà rốt, gọt vỏ cắt khúc

-2 củ cải nhỏ, gọt vỏ cắt khúc

-2 hành baro

-½ củ hành tây

Cách làm sườn bò kho:

CÁCH LÀM MÓN SƯỜN BÒ KHO ĐƠN GIẢN NGON

Bước 1

Bắc nồi nước cùng 2 cọng hành baro cùng ½ củ hành tây lên bếp đun sôi, tiếp đến cho sườn bỏ vào nấu trong khoảng 2-3 phút để khử mùi. Sau đó vớt ra xối lại với nước lạnh rồi để ráo.

Bước 2

Bắc nồi lên bếp cùng chút dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho gừng, tỏi, cọng hàn trắng, hoa hồi, quế vào phi thơm.

CÁCH LÀM MÓN SƯỜN BÒ KHO ĐƠN GIẢN NGON

Bước 3

Tiếp đến cho sườn bò vào cùng với đường phèn, ớt bột, đảo đều tay.

CÁCH LÀM MÓN SƯỜN BÒ KHO ĐƠN GIẢN NGON

Bước 4

Sau đó cho rượu gạo, muối, nước tương, nước mắm (gia giảm theo khẩu vị) cùng củ cải và cà rốt vào, đảo 1-2 lần rồi đổ ngập nước vào. Bạn nhớ là sử dụng nước nóng nhé!

Tìm hiểu thêm: CÁCH LÀM BÁNH BÔNG LAN BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN HẤP DẪN

CÁCH LÀM MÓN SƯỜN BÒ KHO ĐƠN GIẢN NGON

Bước 5

Sau đó cho rượu gạo, muối, nước tương, nước mắm (gia giảm theo khẩu vị) cùng củ cải và cà rốt vào, đảo 1-2 lần rồi đổ ngập nước vào. Bạn nhớ là sử dụng nước nóng nhé!

CÁCH LÀM MÓN SƯỜN BÒ KHO ĐƠN GIẢN NGON

Hương vị đậm đà, thơm nức mũi của sườn bò kho mềm ngon sẽ khiến người thưởng thức khó quên. Đặc biệt, món ăn này có thể ăn kèm với cơm nóng hay bánh mỳ đều rất hợp!

CÁCH LÀM MÓN SƯỜN BÒ KHO ĐƠN GIẢN NGON

>>>>>Xem thêm: CÁCH LÀM CÀ TÍM XÀO THỊT BÒ BỔ DƯỠNG

Chúc các bạn thực hiện thành công với món sườn bò kho này nhe!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *