Cách làm kem dâu tằm lạ miệng cực đơn giản và dễ làm tại nhà

Để giải nhiệt mùa hè, bạn có thể tự tay làm cho mình những cây kem tươi mát vừa chất lượng lại an toàn. Hãy cùng bloganchoi khám phá cách làm kem dâu tằm vừa lạ vừa quen trong “nháy mắt” ngay sau đây nhé!

Bạn đang đọc: Cách làm kem dâu tằm lạ miệng cực đơn giản và dễ làm tại nhà

Giá trị dinh dưỡng của kem dâu tằm

Không chỉ đơn thuần là một món ăn giúp giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức. Kem dâu tằm còn đem tới cho bạn một nguồn dinh dưỡng dồi dào, vô cùng có ích cho sức khỏe.

Cách làm kem dâu tằm lạ miệng cực đơn giản và dễ làm tại nhà

Kem dâu tằm không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn chứa đựng một nguồn dưỡng chất vô cùng dồi dào (ảnh: Violet Cooking)

Dâu tằm là một trong những nguyên liệu chính để làm nên món kem này. Không chỉ có mùi vị hấp dẫn mà dâu tằm còn đem đến cho bạn một nguồn protein dồi dào và cả chất xơ. Ngoài ra, loại quả này cũng rất giàu vitamin như: vitamin A, vitamin C…

Cách làm kem dâu tằm lạ miệng cực đơn giản và dễ làm tại nhà

Dâu tằm là một loại quả có rất nhiều chất dinh dưỡng (ảnh: Violet Cooking)

Góp phần tạo nên giá trị dinh dưỡng cho món kem dâu tằm đó chính là sữa đặc và sữa tươi không đường. Hai loại nguyên liệu này cung cấp cho cơ thể một nguồn năng lượng dồi dào. Bên cạnh đó, chúng còn chứa nhiều các dưỡng chất khác như: chất béo, protein và vitamin. Các loại khoáng chất như: sắt, calo… cũng có rất nhiều trong sữa.

Với rất nhiều các nguyên liệu dinh dưỡng, kem dâu tằm chắc chắn sẽ làm bạn phải cảm thấy vô cùng thích thú.

Các nguyên liệu cần dùng để làm kem dâu tằm

Với phần nguyên liệu được sử dụng trong công thức, bạn có thể làm được phần kem dâu tằm dành cho 3 người ăn. Tuy nhiên, bạn có thể tăng hoặc giảm lượng nguyên liệu để làm ra được số kem theo ý muốn của mình.

  • 150gram dâu tằm
  • 80ml sữa tươi không đường
  • 150ml sữa đặc
  • 80ml whipping
  • Muối

Các dụng cụ cần thiết để làm kem dâu tằm

  • Máy đánh trứng. Bạn có thể đặt mua các loại máy đánh trứng tại đây.
  • Tô trộn. Bạn có thể đặt mua tô trộn tại đây.
  • Khuôn làm kem que. Bạn có thể đặt mua khuôn làm kem tại đây.
  • Thìa tròn múc kem. Bạn có thể đặt mua thìa tròn múc kem tại đây.

Các bước làm kem dâu tằm

Bước 1: Đầu tiên, bạn cho sữa tươi không đường vào nồi sau đó tiến hành hâm nóng. Tiếp theo bạn cho sữa đặc và một chút muối vào, tiến hành khuấy đều hỗn hợp rồi tắt bếp để nguội.

Bước 2: Bạn tiến hành đánh tan whipping, sau đó cho hỗn hợp sữa đã để nguội vào từ từ. Sau đó bạn cần trộn đều hỗn hợp lên.

Cách làm kem dâu tằm lạ miệng cực đơn giản và dễ làm tại nhà

Bạn dùng máy đánh trứng để có thể trộn đều whipping hơn nhé (ảnh: Violet Cooking)

Bước 3: Lấy phần dâu tằm đã được cắt nhỏ cho vào hỗn hợp sau đó trộn thật đều. Tiếp theo, bạn đổ ra khuôn.

Cách làm kem dâu tằm lạ miệng cực đơn giản và dễ làm tại nhà

Dâu tằm đã được rửa sạch trông vô cùng hấp dẫn (ảnh: Violet Cooking)
Cách làm kem dâu tằm lạ miệng cực đơn giản và dễ làm tại nhà
Bạn nên cắt nhỏ dâu tằm ra trước khi cho vào hỗn hợp whipping nhé (ảnh: Violet Cooking)
Cách làm kem dâu tằm lạ miệng cực đơn giản và dễ làm tại nhà
Bạn cho hỗn hợp kem vào khuôn (ảnh: Violet Cooking)

Bước 4: Bạn để hỗn hợp vào ngăn đá tủ lạnh trong vòng 4 đến 8 giờ cho đến khi kem đông hẳn.

Tìm hiểu thêm: Món Hoa độc lạ: Cách làm món “Khâu Nhục” đơn giản tại nhà!

Cách làm kem dâu tằm lạ miệng cực đơn giản và dễ làm tại nhà
Kem sau khi đã được làm đông trong ngăn đá tủ lạnh (ảnh: Violet Cooking)

Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí của kem dâu tằm

Kem dâu tằm có hương vị vô cùng hấp dẫn, nó là sự kết hợp giữa vị chua và ngọt của dâu và kem. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự tan chảy của kem rất thú vị. Tuy nhiên, nếu cảm thấy kem quá cứng hay quá mềm thì có lẽ do bạn chưa căn đúng thời gian để làm đông kem và nhiệt độ của tủ lạnh chưa phù hợp.

Cách làm kem dâu tằm lạ miệng cực đơn giản và dễ làm tại nhà

Hương vị của kem dâu tằm vô cùng hấp dẫn bởi có sự kết hợp giữa vị ngọt và vị chua (ảnh: Violet Cooking)

Vốn dĩ món kem này trông đã rất bắt mắt rồi nhưng bạn đừng quên trang trí thêm để giúp kem dâu tằm thêm phần hấp dẫn hơn nhé. Bạn có thể dùng thêm socola, si rô hoa quả để trang trí cho cây kem. Nếu bạn cho kem vào ly thì hãy dùng hoa quả tươi để trang trí cho sinh động nhé.

Cách làm kem dâu tằm lạ miệng cực đơn giản và dễ làm tại nhà

Bạn có thể dùng thêm socola để trang trí thêm cho món kem dâu tằm của mình (ảnh: Violet Cooking)
Cách làm kem dâu tằm lạ miệng cực đơn giản và dễ làm tại nhà
Hoa quả tươi cũng là một gợi ý lý tưởng dùng để trang trí cho cây kem dâu tằm trở nên hấp dẫn hơn (ảnh: Violet Cooking)

Cách thưởng thức kem dâu tằm

Nếu muốn hương vị của kem dâu tằm thay đổi một chút xíu thì bạn hãy ăn kèm với một số loại hoa quả tươi như: dâu tây, kiwi… nhé. Ngoài ra, nếu bạn thích ăn ngọt thì có thể bọc thêm một lớp socola bên ngoài cây kem.

Cách làm kem dâu tằm lạ miệng cực đơn giản và dễ làm tại nhà

Bạn đừng quên ăn kèm món kem này với một chút hoa quả tươi nha, chắc chắn nó sẽ làm vị giác của bạn được bùng nổ (ảnh: Violet Cooking)
Cách làm kem dâu tằm lạ miệng cực đơn giản và dễ làm tại nhà

>>>>>Xem thêm: Cách nấu canh sườn bò Hàn Quốc ngon mê ly

Nếu bạn thích ăn ngọt có thể ăn kèm với socola cũng rất phù hợp (ảnh: Violet Cooking)

Một vài lưu ý khi làm kem dâu tằm

  • Bạn nên chọn những quả dâu tằm chín vì quả xanh sẽ khó làm và có vị chua hơn rất nhiều.
  • Khi đun sữa tươi, bạn không nên để lửa quá lớn và cũng không được đun sôi.
  • Bạn có thể cắt nhỏ dâu tằm hoặc xay chúng ra trước khi làm nhé.
  • Tùy vào số lượng kem và kích thước khuôn mà bạn lựa chọn thời gian làm đông kem cho phù hợp.

Với công thức làm kem dâu tằm mà BloAnChoi gợi ý, chỉ trong “nháy mắt” là bạn đã có thể tự tay làm những cây kem dâu tằm siêu đáng yêu để giải nhiệt trong ngày hè nắng nóng rồi.

Trong bài viết này, bloganchoi có sử dụng công thức và hình ảnh của Facebook Violet Cooking để giúp các bạn có thể dễ dàng hình dung và thực hiện món kem dâu tằm này hơn.

Bạn có thể tham khảo thêm các công thức làm kem khác để làm phong phú sổ tay nấu ăn của mình hơn:

  • Cách làm kem tươi trái cây đơn giản, ngon mát tại nhà
  • Giải nhiệt mùa hè cùng 5 địa chỉ kem nổi tiếng Sài Gòn

Bạn đừng quên ghé thăm bloganchoi thường xuyên để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác nhé bạn!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *