CÁCH LÀM DỒI TRƯỜNG XÀO DƯA CHUA HẤP DẪN

Cách làm dồi trường xào dưa chua ngon hấp dẫn, món ngon chiều chồng ngày đông lạnh. Miếng dồi trường giòn giòn, ăn cùng với dưa muối chua chua, đậm đà cực kì ngon cơm, gắp không ngừng đũa.

Bạn đang đọc: CÁCH LÀM DỒI TRƯỜNG XÀO DƯA CHUA HẤP DẪN

CÁCH LÀM DỒI TRƯỜNG XÀO DƯA CHUA HẤP DẪN
Chuẩn bị nguyên liệu:

– 1 nửa bộ dồi trường lợn

– 2 quả cà chua

– 1 bát dưa cải chua

– 1 ít hành lá

– 1 củ hành khô

– Vài nhánh tỏi

– 1 thìa nước mắm

– Muối, bột nêm, tiêu

– 1 thìa cà phê đường

– 1 quả ớt sừng

– 1 nhánh gừng thái sợi

– Dầu ăn

CÁCH LÀM DỒI TRƯỜNG XÀO DƯA CHUA HẤP DẪN

Nguyên liệu làm dồi trường xào dưa chua

Hướng dẫn cách làm:

CÁCH LÀM DỒI TRƯỜNG XÀO DƯA CHUA HẤP DẪN

– Bước 1: Rồi trường sau khi rửa sạch sẽ thì đổ nước vào nồi đun sôi, cho gừng thái sợi cùng với 1 chút muối vào nồi sau đó cho dồi trường vào luộc sơ qua 5 phút.

CÁCH LÀM DỒI TRƯỜNG XÀO DƯA CHUA HẤP DẪN
– Bước 2: Vớt dồi trường thả vào chậu nước lạnh, ngâm 10 phút cho dồi trường giòn ngon sau đó vớt ra cho ráo nước và thái khúc vừa ăn.

Tìm hiểu thêm: CÁCH LÀM PATE GAN GÀ ĂN SÁNG CỰC NGON

CÁCH LÀM DỒI TRƯỜNG XÀO DƯA CHUA HẤP DẪN

– Bước 3: Cà chua rửa sạch cắt bỏ núm, thái múi cau, hành khô+ tỏi băm nhỏ, hành lá thái khúc.

CÁCH LÀM DỒI TRƯỜNG XÀO DƯA CHUA HẤP DẪN

– Bước 4: Đặt chảo lên bếp rồi cho 1 thìa dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho 1/2 chỗ hành, tỏi băm vào phi cho thơm mới cho dồi trường vào xào sơ qua, nêm chút bột nêm, nước mắm, tiêu rồi đảo đều và xúc ra đĩa.

CÁCH LÀM DỒI TRƯỜNG XÀO DƯA CHUA HẤP DẪN

– Bước 5: Sử dụng luôn chảo đó cho 1 thìa dầu vào, dầu nóng bạn cho nốt chỗ hành, tỏi băm còn lại vào phi cho thơm, tiếp theo cho cà chua vào xào cho cà chua chín mềm.

CÁCH LÀM DỒI TRƯỜNG XÀO DƯA CHUA HẤP DẪN

CÁCH LÀM DỒI TRƯỜNG XÀO DƯA CHUA HẤP DẪN

>>>>>Xem thêm: Cách làm NƯỚC ÉP LỰU CHANH TƯƠI giải nhiệt tại nhà

– Bước 6: Bạn cho dưa chua, ớt sừng vào đảo đều, nêm chút bột nêm, đường cho vừa ăn và xào cho dưa chín thì trút tất cả dồi trường vào cùng, đảo đều là tắt bếp xúc ra đĩa dùng nóng ăn với cơm thì ngon phải biết. Chúc các bạn thực hiện thành công món dồi trường xào dưa chua ngon này.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *