Gà hầm nước dừa là một món ăn vừa hấp dẫn lại cực kì thanh mát. Món ăn này dùng trong các buổi tiệc hoặc trong bữa ăn gia đình đều rất tuyệt vời. Hãy làm món ăn này cùng với Blogamthuc365.edu.vn nhé. Hãy vào bếp để thực hiện cách làm gà hầm nước dừa ngay thôi nào các bạn!
+ 500 gam thịt gà
+ 300 ml nước dừa
+ 1 củ hành tây
+ 1 trái ớt chuông
+ Dầu oliu
+ 2 quả cà chua
+ 4 tép tỏi, 1 nhánh sả
+ Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, muối, tiêu.
Cách làm gà hầm nước dừa tuyệt ngon.
Bước 1: Sơ chế thịt gà
– Thịt gà mua về ta rửa với nước sạch và 1 ít muối pha loãng.
– Bóc vỏ hành tây, rửa sạch, cắt lát mỏng.
– Ớt chuông ta rửa sạch, thái nhỏ ra.
– Cà chua ta rửa sạch, cắt thành từng múi.
Bước 2: Ướp thịt gà
– Ta ướp thịt gà với 1 muỗng nhỏ nước mắm, 1 muỗng nhỏ muối, nửa muỗng nhỏ tiêu. Trộn đều và ướp trong thời gian 5 đến 6 phút.
Bước 3: Nấu thịt gà với nước dừa
– Đặt chảo lên bếp, cho chút dầu vào rồi trút gà cùng với tiêu, muối vào để chiên sơ qua, ta đảo liền tay để gà được chín đều, xào trong 5 phút thì cho vào một cái tô lớn.
– Dùng lại chảo đó, cho 2 muỗng nhỏ dầu ăn vào nồi rồi vặn lửa vừa. Ta cho ớt chuông và hành vào rồi xào khoảng 3 đến 5 phút. Kế tiếp ta cho tỏi, sả cùng với cà chua vào, đun chừng 10 đến 15 phút để hổn hợp sệt lại và nổi bóng lên.
– Tiếp theo ta cho hỗn hợp nước dừa và nước dùng vào 1 cái nồi. Cho thịt gà cùng với ớt và hành vào và nấu khoảng 2 phút nữa là món ăn đã hoàn tất.
Bước 4: Trình bày món gà hầm nước dừa
– Cho gà ra tô, cho thêm một ít tiêu lên nữa để món ăn thêm hấp dẫn hơn.
Các bạn có cảm nhận được sự hấp dẫn từ món ăn này không nào? Vị ngọt thanh của nước dừa thấm đều vào thịt gà khiến món ăn thật hài hòa và tròn vị tươi mát. Chúc các bạn thành công với món gà hầm nước dừa này nhé!
