HƯỚNG DẪN LÀM BẮP BÒ HẦM HÀNH TÂY SIÊU NGON

Hướng dẫn công thức làm bắp bò hầm hành tây siêu nhanh, siêu ngon.
Những miếng bắp bò đậm đà, mềm tan trong miệng khiến ai ăn vào cũng đều ngất ngây, không cưỡng lại được.
cách làm bắp bò hầm hành tây

Thịt bò hầm hành tây

Nguyên liệu cho món bắp bò hầm hành tây:

-Bắp bò: 400 gam

-Hành tây: 2 củ

-Sốt cà chua: 200 mi lít

-Rượu vang đỏ: 200 mi lít

-Tỏi: vài tép

-Bơ: 20 gam

-Lá quế: 2 lá

-Viên gia vị bò kho: 1 viên

-Muối

-Bột ớt: 1 chút

Cách làm bắp bò hầm hành tây:

cách làm bắp bò hầm hành tây

Thịt bò cắt thành khúc nhỏ khoảng 2 đến 3 cen ti mét.

cách làm bắp bò hầm hành tây
Nghiền nhuyễn 1 củ hành tây hoặc cho vào máy xay nhuyễn.

cách làm bắp bò hầm hành tây

Trộn hành tây và thịt bò vào một cái âu, ướp trong khoảng 15 phút.

cách làm bắp bò hầm hành tây

Cho thịt bò đã ướp vào nồi nước sôi luộc chín.

cách làm bắp bò hầm hành tây

Vớt thịt bò ra để ráo rồi rắc một chút muối và tiêu.

cách làm bắp bò hầm hành tây

Làm nóng chảo, cho bơ và bột ớt vào trước sau đó cho thịt bò vào đảo đều đến khi thịt chín cháy xém một mặt, cho ra đĩa để riêng.

cách làm bắp bò hầm hành tây

Tiếp tục sử dụng chảo đó cho cà chua, tỏi băm, 1 củ hành tây cắt lát mỏng, lá quế, viên gia vị, rượu vào đun sôi đến khi sánh đặc.

cách làm bắp bò hầm hành tây

Cho hết hỗn hợp nước sốt trên và thịt bò vào nồi áp suất hầm trong khoảng 20 phút là thịt sẽ chín mềm.

cách làm bắp bò hầm hành tây

cách làm bắp bò hầm hành tây

Hoặc bạn có thể sử dụng nồi cơm điện nấu như bình thường, sau đó vẫn tiếp tục để chế độ giữ ấm để món bò hầm được mềm, thơm hơn.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *