CÁCH LÀM SƯỜN KHO DƯA CHUA NGON ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

Cách làm sườn kho dưa chua ngon đơn giản tại nhà. Miếng sườn mềm ngon, hòa quyện với vị chua của dưa, vị cay cay của ớt, đậm đà. Ăn với cơm trắng nóng hổi trong những ngày lạnh hoặc ngày mưa gió thì thật không còn gì tuyệt hơn.
CÁCH LÀM SƯỜN KHO DƯA CHUA NGON ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

Bạn đang đọc: CÁCH LÀM SƯỜN KHO DƯA CHUA NGON ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 600 gam sườn lợn

– 1 bát dưa chua

– 1 củ hành khô

– Vài nhánh tỏi

– 2 thìa nước mắm

– 1 phẩy 5 thìa đường

– Bột nêm, tiêu, muối, bột ngọt

– 1 đến 2 quả ớt sừng

CÁCH LÀM SƯỜN KHO DƯA CHUA NGON ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

Hướng dẫn cách làm sườn kho dưa:

CÁCH LÀM SƯỜN KHO DƯA CHUA NGON ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

– Bước 1: Sườn rửa sạch sau đó thấm khô, chặt miếng vừa ăn.

CÁCH LÀM SƯỜN KHO DƯA CHUA NGON ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

– Bước 2: Hành khô và tỏi băm nhỏ, ớt sừng thái lát mỏng.

Tìm hiểu thêm: HƯỚNG DẪN NẤU SƯỜN XÀO CHUA NGỌT SIÊU NGON TẠI NHÀ

CÁCH LÀM SƯỜN KHO DƯA CHUA NGON ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

– Bước 3: Cho sườn vào âu cùng với nước mắm, muối, bột nêm, bột ngọt, tiêu và đảo đều, ướp sườn 20 phút cho ngấm gia vị.

CÁCH LÀM SƯỜN KHO DƯA CHUA NGON ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

– Bước 4: Cho đường vào chảo hoặc nồi, thêm 1 chút nước và nấu cho hỗn hợp đường chuyển màu caramen thì cho sườn vào đảo đều, thêm hành tỏi băm xào cho thơm và sườn săn lại.

CÁCH LÀM SƯỜN KHO DƯA CHUA NGON ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

– Bước 5: Tiếp theo bạn cho dưa chua vào cùng, thêm ớt thái lát rồi đổ nước xâm xấp mặt sườn. Đun cho sườn sôi lên thì để lửa nhỏ liu riu, kho cho tới khi sườn gần cạn nước, lúc này bạn có thể nêm nếm cho vừa khẩu vị. Nước trong sườn rút cạn bớt chỉ còn lại 1 chút sền sệt và sườn đã mềm là có thể tắt bếp.

CÁCH LÀM SƯỜN KHO DƯA CHUA NGON ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

>>>>>Xem thêm: CÁCH LÀM MỨT CHÙM RUỘT NGON HẤP DẪN TẠI NHÀ

Cho sườn kho dưa chua ra đĩa dùng với cơm nóng là tuyệt vời nhất. Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm món sườn kho dưa ngon đơn giản này.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *