Bữa sáng với sandwich và một hộp sữa là lựa chọn nhanh nhất cho bữa sáng của người bận rộn. Mà chỉ ăn mỗi bánh sandwich không mãi cũng chán. Hôm nay bloganchoi sẽ giới thiệu bạn một cách làm bánh sandwich tỏi phô mai thơm ngon đảm bảo dinh dưỡng bữa sáng cho bạn.
Giá trị dinh dưỡng
Sandwich là một loại bánh mì được cắt thành từng lát hình vuông, thường thì mọi người sẽ kẹp thịt, xúc xích, phô mai, bơ hay mứt ăn kèm. Sandwich được làm từ nguyên liệu chính là bột mì, trứng,… cung cấp chất tinh bột và nhiều chất dinh dưỡng khác đảm bảo cho bữa sáng đầy năng lượng.
Nguyên liệu làm sandwich tỏi phô mai
- 4 lát sandwich
- 57 gram bơ (mọi người sử dụng bơ lạt Th True Milk, bơ Tường An đều được)
- 2 thìa tỏi băm nhuyễn
- 1/2 thìa mùi tây (hay ngò rí)
- 1/3 thìa cafe bột ớt (không dùng cũng được)
- Phô mai mozzarella sợi thái nhỏ
- 35 ml sữa tươi có đường hoặc không đường đều được
- 2 miếng phô mai cheddar vàng
- Dụng cụ: chảo, thớt gỗ, dao, thìa, nĩa,…
Cách làm sandwich bơ tỏi
Bước 1: Làm sốt bơ tỏi
- Đun cách thủy làm nóng chảy 50 gram bơ, mọi người có thể cho vào lò vi sóng tầm 20s, tiếp tục cho thêm 2 thìa tỏi băm, 1/2 thìa mùi tây (ngò rí), 1/3 thìa cafe bột ớt nghiền nhỏ, trộn đều hỗn hợp.
Bước 2: Làm sandwich bơ tỏi phô mai
- Đầu tiên mọi người lấy chuẩn bị 4 lát sandwich.
- Tiếp theo, mọi người bắt đầu phết phần sốt bơ tỏi đã làm xong lên bề mặt sandwich, phết đều hết mặt bánh và làm tương tự với mặt còn lại của sandwich.
- Mọi người tiếp tục phết đều sốt bơ lên các mặt bánh sandwich, làm tương tự với những chiếc sandwich còn lại.
- Sau khi đã phết đều hết phần sốt bơ tỏi lên mặt sandwich, mọi người bật bếp đặt chảo lên và đun nóng chảo.
- Mọi người đặt 1 chiếc bánh sandwich đã phết sốt bơ tỏi lên, cho thêm phô mai mozzarella đã thái sợi lên trên sandwich và sau đó đặt một chiếc sandwich cũng đã phết bơ tỏi lên trên kẹp giữa phần phô mai thái sợi (chi tiết xem dưới hình)
- Nướng vàng hai mặt bánh sandwich bằng chảo, đậy nắp vung lại và đợi 2-3 phút thì lật nướng mặt bánh còn lại, khi bánh đã vàng nâu đều hai mặt thì tắt bếp, làm tương tự cho đến khi hết phần bánh đã chuẩn bị.
Bước 3: Sốt phô mai
- Mọi người chuẩn bị 1 chiếc bát nhỏ đổ 35 ml sữa tươi, cho thêm 2 miếng phô mai cheddar vàng, thêm 7 gram bơ, đun nóng chảy hỗn hợp sốt, nếu mọi người có lò vi sóng thì để trong lò 30s rồi lấy ra.
Thành phẩm và thưởng thức
- Bánh sandwich nướng bằng chảo vàng nâu đều hai mặt trông cực kỳ hấp dẫn, mọi người đặt bánh lên thớt gỗ và cắt bánh theo ý thích và bắt đầu thưởng thức.
- Sandwich bơ tỏi thơm lừng, bên trong là lớp nhân phô mai kéo sợi dài, chấm đẫm cùng sốt phô mai béo ngậy. Một bữa sáng hoàn hảo cho người bận rộn nhưng độ ngon không kém cạnh nhà hàng.
Chúc mọi người thành công!
Mời mọi người tham khảo thêm các bài viết khác về cách làm bữa sáng với sandwich dưới đây:
Cùng nhau chia sẻ cách làm món bánh sandwich tacos của Mexico
Cách làm món sandwich sốt trứng mayonnaise thơm ngon, dinh dưỡng
Khám phá ngay bánh mì sandwich kẹp trứng siêu ngon cho điểm tâm sáng
Cảm ơn bạn đọc đã quan tâm, hãy ghé bloganchoi để theo dõi thêm nhiều món
mới nhé!
