BÍ QUYẾT LÀM MÓN CÁ TRÌNH KHO NGON ĐẬM ĐÀ

Bí quyết làm món cá trình kho ngon đậm đà hấp dẫn. “Thủng nồi trôi rế” với món cá trình kho đậm đà, ngon nhớ đời. Cá chình là một trong những loại thủy sản cao cấp, bởi thịt ngon, giá trị dinh dưỡng cao và còn là một vị thuốc.

Bạn đang đọc: BÍ QUYẾT LÀM MÓN CÁ TRÌNH KHO NGON ĐẬM ĐÀ

BÍ QUYẾT LÀM MÓN CÁ TRÌNH KHO NGON ĐẬM ĐÀ
Món cá chình kho ăn kèm cơm nóng thì ngon “tuyệt cú mèo”

Nguyên liệu:

– 1 con cá chình khô, 200 gam gạo, 60 gam thịt ba chỉ

– cọng hành lá, 100 gam súp lơ xanh, 50 gam cà rốt, 15 gam đường phèn, 3 miếng gừng

– xì dầu tươi, xì dầu, dầu oliu, rượu gạo

Cách làm:

BÍ QUYẾT LÀM MÓN CÁ TRÌNH KHO NGON ĐẬM ĐÀ

– Chuẩn bị cá chình khô, cắt miếng, ngâm nước khoảng 3 tiếng.

BÍ QUYẾT LÀM MÓN CÁ TRÌNH KHO NGON ĐẬM ĐÀ

– Sau đó nấu cơm.

BÍ QUYẾT LÀM MÓN CÁ TRÌNH KHO NGON ĐẬM ĐÀ

– Sau đó cắt gừng, thịt ba chỉ cắt miếng.

Tìm hiểu thêm: CÔNG THỨC CHUẨN LÀM MÓN MẮM THÁI CỰC NGON

BÍ QUYẾT LÀM MÓN CÁ TRÌNH KHO NGON ĐẬM ĐÀ

– Chuẩn bị chảo, đổ dầu oliu đến khi nóng, rồi cho thịt ba chỉ, gừng vào xào đến khi ngót mỡ thì tiếp tục cho rượu gạo, xì dầu tươi, xì dầu và đường vào kho.

BÍ QUYẾT LÀM MÓN CÁ TRÌNH KHO NGON ĐẬM ĐÀ

– Tiếp tục đổ nước, cá chình khô, hành vào chảo, bật lửa to kho trong 20 phút, kho đến khi gần cạn nước thì tắt bếp.

BÍ QUYẾT LÀM MÓN CÁ TRÌNH KHO NGON ĐẬM ĐÀ

– Rửa cà rốt, súp lơ xanh trong một nồi nước, cho ít muối, dầu vào ngâm rồi vớt rau ra.

BÍ QUYẾT LÀM MÓN CÁ TRÌNH KHO NGON ĐẬM ĐÀ

– Múc cơm ra bát rồi sau đó trang trí rau bên trên, phần giữa đổ cá vào.

BÍ QUYẾT LÀM MÓN CÁ TRÌNH KHO NGON ĐẬM ĐÀ

>>>>>Xem thêm: CÁCH NẤU CANH KIM CHI ĐẬU PHỤ ĐƠN GIẢN NGON TẠI NHÀ

Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm món cá trình kho nhé. Và hãy thưởng thức thôi! Theo Meishij

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *