BÍ QUYẾT CHO MÓN THỊT GÀ KHO NƯỚC DỪA NGON NỨC MŨI

Bí quyết cách làm món thịt gà kho nước dừa ngon nứt mũi. Mời các bạn cùng tham khao ngay bí quyết này nhé!
Thịt gà thơm mềm, đậm đà ăn với cơm trắng rất ngon.
Nguyên liệu:

Bạn đang đọc: BÍ QUYẾT CHO MÓN THỊT GÀ KHO NƯỚC DỪA NGON NỨC MŨI

– 4 đùi gà, chặt miếng vừa ăn

– 15 gam gừng và vừng

– 90 mi lít nước mắm

– 15 mi lít tương ngọt

– 7 phẩy 5 mi lít dầu mè; 2 phẩy 5 gam hạt tiêu; 1 phẩy 5 gam hạt tiêu đen; 15 gam hỗn hợp gia vị gừng vừng (mua ở siêu thị); 1 ít rau mùi; 30 gam tỏi băm nhỏ; 2 quả ớt thái nhỏ; 3 đến 4 lát gừng tươi; 500 mi lít nước dừa tươi; dầu thực vật

Trang trí: Rau mùi

BÍ QUYẾT CHO MÓN THỊT GÀ KHO NƯỚC DỪA NGON NỨC MŨI

Cách làm:

Bước 1: Trong một bát trộn lớn, trộn hỗn hợp gia vị gừng vừng, nước mắm, nước tương ngọt, dầu mè, hạt tiêu trắng, hạt tiêu đen, rau mùi, và tỏi. Sau đó cho thịt gà vào đảo đều để gia vị phủ đều thịt gà. Ướp thịt gà trong tủ lạnh.

BÍ QUYẾT CHO MÓN THỊT GÀ KHO NƯỚC DỪA NGON NỨC MŨI

Bước 2: Trong một chảo không dính, làm nóng dầu thực vật, cho gừng thịt gà vào áp chảo mỗi bên 2 phút. Sau đó tắt bếp, để thịt gà lên đĩa, để 5 phút. Để riêng nước ướp gà.

BÍ QUYẾT CHO MÓN THỊT GÀ KHO NƯỚC DỪA NGON NỨC MŨI

BÍ QUYẾT CHO MÓN THỊT GÀ KHO NƯỚC DỪA NGON NỨC MŨI

Bước 3: Trong một chảo, cho dầu thực vật vào, đun nóng. Thêm gừng tươi thái lát và ớt vào xào trong 1 phút. Say đó thêm nước ướp gia vị ướp gà lúc trước vào, rồi thêm nước dừa. Đun sôi hỗn hợp nước rồi cho gà vào trong chảo, đun nhỏ lửa trong khoảng 45 phút.

Tìm hiểu thêm: Cách làm CANH CHÂN GIÒ hầm sa kê thơm ngon và bổ dưỡng

BÍ QUYẾT CHO MÓN THỊT GÀ KHO NƯỚC DỪA NGON NỨC MŨI

Sau 45 phút  đến  1 giờ, nước dừa sẽ giảm một nửa. Lúc này thịt gà sẽ có màu nâu và thịt rất mềm.

BÍ QUYẾT CHO MÓN THỊT GÀ KHO NƯỚC DỪA NGON NỨC MŨI

Sau đó, cho thịt gà ra đĩa, trang trí với rau mùi và ít hỗn hợp gia vị gừng vừng. Món thịt gà khi gừng vừng này ăn với cơm rất ngon!

BÍ QUYẾT CHO MÓN THỊT GÀ KHO NƯỚC DỪA NGON NỨC MŨI

BÍ QUYẾT CHO MÓN THỊT GÀ KHO NƯỚC DỪA NGON NỨC MŨI

BÍ QUYẾT CHO MÓN THỊT GÀ KHO NƯỚC DỪA NGON NỨC MŨI

>>>>>Xem thêm: CÁCH LÀM NƯỚC UỐNG MOJITO BLUE MÁT LẠNH

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà om nước dừa nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *