Dừa sáp còn gọi là dừa đặc ruột hay dừa kem, là một loại dừa có quả đặc ruột, cơm dừa mềm, dẻo và có mùi rất thơm, nước dừa lại đậm đặc trong veo như sương sa. Đây là một loại đặc sản chỉ có ở huyện Cầu Kè tỉnh Trà Vinh. Sau đây […]
Author Archives: admincd
Sóc Trăng – vùng đất tập hợp nhiều dân tộc anh em như người Kinh, Khmer, Hoa cùng sinh sống không những nổi tiếng về nhiều địa danh như Chùa Dơi hay trường Bổ túc văn hóa Pali Trung cấp Nam Bộ mà còn được biết đến với văn hóa ẩm thực phong phú và đa […]
02
May
May
Có thể nói đặc sản của các dân tộc vùng núi nhiều vô kể. Nói đến đồ uống phải nhắc đến rượu cần còn ẩm thực thì không thể nào bỏ qua cơm lam – một loại cơm đã làm nên thương hiệu cả trong cách chế biến lẫn hương vị mà bất cứ ai […]
02
May
May
Những món cay luôn là nỗi ám ảnh đối với những ai không biết ăn cay. Cảm giác đang ăn ngon lành rồi vô tình cắn phải ớt quả thật rất đau đớn. Ai ở trong tình huống “cháy nhà” ấy chắc hẳn đều rất khó chịu muốn thoát ra ngay. Vậy phải làm gì […]
Miền Tây nổi tiếng là miền sông nước. Kênh rạch nơi đây chằng chịt để mỗi năm khi mùa lũ đi qua, sông nước sẽ lưu giữ lại biết bao tôm cua cá đồng. Nơi đây cũng có một loại đặc sản vô cùng nổi tiếng đó chính là dừa nước. Nếu về miền Tây […]
Có lẽ rất nhiều người trong chúng ta là fan cuồng của món bánh bông lan. Thay vì phải ra cửa hàng mua những chiếc bánh đã được làm sẵn thì tại sao chúng ta lại không tự chế biến một chiếc bánh bông lan theo ý thích của mình bằng chính chiếc nồi cơm […]
Cách đây không lâu, trứng cút nướng chén phô mai (trứng cút đút than phô mai) đã “gây mê” dân Đà Nẵng bởi hương vị béo ngậy và “ngoại hình” lạ lẫm của nó. Nay, món ăn vặt này đang dần “đổ bộ” vào Sài Gòn khiến nhiều người “phát sốt” vì độ ngon và rẻ […]
Halloween đã cận kề, bạn nghĩ mình còn chần chừ gì nữa mà không mau mau tìm kiếm một vài món ăn để thử thách lòng can đảm của chúng ta bên cạnh việc hóa thân thành những hồn ma hay ác quỷ. bloganchoi sẽ giúp cho bạn có một màu Halloween đáng nhớ ngay […]
02
May
May
Hiện nay, trên thị trường không thiếu những loại bánh được đóng gói sang trọng như bánh quy, sandwich. Tuy nhiên, dù có ăn bất cứ loại bánh nào đi nữa chúng ta vẫn khó có thể nào quên hương vị của những chiếc bánh dân gian được gói trong lá dừa, lá chuối. Hôm […]
Vị ngọt của cá linh non còn chưa tượng xương với vị hăng hăng của bông điên điển đã được đôi bàn tay khéo léo của người phụ nữ Tây Nam bộ hòa quyện vào cùng một món ăn. Đây được coi là đặc sản của miền Tây mùa nước nổi. Mỗi dịp tháng 8 […]