Nếu bạn là “fan” của các loại bánh ngọt thì chắc hẳn sẽ không còn xa lạ trước cái tên bánh táo. Tuy nhiên, bánh táo lại có vô vàn biến tấu khác nhau từ mùi vị đến hình thức. Nếu yêu thích loại bánh táo thơm ngon thì bạn đừng bỏ qua cách làm bánh táo hoa hồng siêu đơn giản và cực nhanh mà bloganchoi gợi ý ngay sau đây nhé!
Giá trị dinh dưỡng của bánh táo hoa hồng
Không chỉ đơn thuần là loại bánh thơm ngon và xinh xắn, bánh táo hoa hồng còn chứa một lượng dưỡng chất cực kì lớn rất tốt cho sức khỏe. Chắc chắn, khi khám phá sâu hơn về giá trị dinh dưỡng của loại bánh này bạn sẽ cảm thấy rất bất ngờ.
Táo là một nguyên liệu không thể thiếu để làm nên loại bánh tuyệt vời này. Bên trong táo chứa nhiều protein, chất xơ và rất nhiều loại vitamin như A, C, D… Ngoài ra, còn có các loại khoáng chất bổ dưỡng như calo, sắt, canxi… Nhờ vậy, táo là một loại nguyên liệu có tác dụng giảm cân rất an toàn và còn có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và ung thư…
Bên cạnh táo, bột mì cũng là một nguyên liệu góp phần tạo nên giá trị dinh dưỡng cho bánh táo hoa hồng. Bột mì ngoài tinh bột còn chứa rất nhiều protein. Bên trong bột mì cũng có các loại vitamin như A, B1, C…
Sự kết hợp tuyệt vời của các nguyên liệu đã làm nên món bánh táo hoa hồng vô cùng bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.
Hãy cùng bloganchoi khám phá ngay cách làm bánh táo hoa hồng ngay sau đây bạn nhé!
Nguyên liệu cần dùng để làm bánh táo hoa hồng
Với số lượng nguyên liệu được sử dụng trong công thức bạn có thể làm được số lượng bánh táo hoa hồng dành cho 3-4 người ăn, tuy nhiên bạn có thể thay đổi lượng nguyên liệu để phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình hơn.
- 4 quả táo đỏ
- Bột puffs pastry làm sẵn
- 3 muỗng canh mứt trái cây
- 2 muỗng canh nước sạch
- 1 quả trứng gà
- 1 muỗng canh sữa tươi
- Đường xay
- Nước chanh
Dụng cụ cần thiết để làm bánh táo hoa hồng
- Khay nướng (Bạn có thể đặt mua khay nướng tại đây)
- Khuôn hình trái tim (Bạn có thể đặt mua khuôn hình trái tim tại đây)
- Lò nướng (Bạn có thể đặt mua lò nướng tại đây)
- Giấy nến (Bạn có thể đặt mua giấy nến tại đây)
Cách làm bánh táo hoa hồng
Bước 1: Đầu tiên hãy rửa sạch táo và khoét bỏ phần ruột táo. Sau đó, cắt táo thành những lát mỏng rồi ngâm táo trong nước có nước cốt chanh để tránh táo bị thâm đen.
Bước 2: Sau khi ngâm táo trong nước chanh được 10 phút hãy vớt táo ra để cho ráo nước. Tiếp đó xếp táo đều lên khay nướng và rắc đường xay lên trên mặt táo.
Tiến hành nướng táo trong 10 phút ở mức nhiệt 180 độ C cho tới khi các miếng táo hơi mềm.
Bước 3: Xếp 9 miếng táo chồng lên nhau, sau đó bạn tiến hành cuộn lại tạo thành hình bông hoa hồng.
Bước 4: Hãy dùng khuôn hình trái tìm để tạo hình cho miếng bột puffs pastry đã chuẩn bị sẵn trước đó.
Bước 5: Bạn hãy quét một lớp dầu và rắc một lớp bột mì mỏng vào từng khuôn bánh.
Pha 3 muỗng canh mứt trái cây với 2 muỗng canh nước để mứt trở nên loãng hơn. Tiếp đó, cho 4 miếng bột hình trái tim vào khuôn và quét một lớp mứt trái cây.
Bước 6: Đặt những bông hoa hồng táo vào chính giữa miếng bột trong khuôn.
Trộn đều trứng gà với sữa tươi rồi tiến hành quét lên phần vỏ bánh. Tiếp đó đặt khay bánh ở tầng cuối của lò và tiến hành nướng ở mức nhiệt 180 độ C trong 20 phút. Sau đó, bạn đậy giấy bạc lên bánh và nướng bánh thêm 20 phút nữa cho tới khi bánh chín vàng.
Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí bánh táo hoa hồng
Bánh táo hoa hồng sau khi thành phẩm sẽ dễ dàng thu hút bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên với màu sắc hấp dẫn cùng hương vị thơm ngon. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được sự mềm mại của táo và phần vỏ bánh bên ngoài rất giòn.
Với tạo hình hoa hồng độc đáo và mới lạ, món bánh này trông vô cùng đẹp mắt và thu hút. Chính vì thế, dù bạn không cần trang trí thì bánh táo hoa hồng cũng đã đủ hấp dẫn rồi.
Tuy nhiên, nếu bạn muốn có được những chiếc bánh táo hoa hồng hoàn hảo nhất thì hãy rắc một chút đường xay mịn lên trên mặt bánh. Ngoài ra, sử dụng mứt trái cây cũng là một gợi ý tuyệt vời để bạn giúp món bánh của mình trông bắt mắt hơn.
Cách thưởng thức bánh táo hoa hồng
Bánh táo hoa hồng có hương vị vô cùng lôi cuốn với vị ngọt thanh của táo hoà quyện cùng lớp vỏ bánh giòn phía bên ngoài. Nhờ vậy, vị giác của bạn sẽ có được những trải nghiệm rất tuyệt vời.
Nếu là một người thích ăn ngọt, bạn có thể ăn kèm bánh táo hoa hồng với các loại mứt trái cây hoặc một chút đường xay mịn.
Một vài mẹo nhỏ khi làm bánh táo hoa hồng
- Bạn nên lựa chọn những quả táo có màu đỏ sẫm, đều màu và khi cầm bạn sẽ cảm nhận được độ cứng và nặng tay.
- Thay vì mua phần vỏ bánh puffs pastry, bạn có thể tự làm ngay tại nhà.
- Mứt trái cây bạn có thể lựa chọn hương vị phù hợp với sở thích của mình như mận, đào, dâu hay cam…
Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc cùng với cách làm bánh táo hoa hồng mà bloganchoi gợi ý, chắc chắn bạn sẽ làm được những chiếc bánh thơm ngon và xinh xắn.
Trong bài viết này, bloganchoi có sử dụng công thức và hình ảnh của Facebook Chấn Ngô.
Bạn có thể tham khảo thêm cách làm các loại bánh khác để làm giúp sổ tay học nấu ăn của mình phong phú hơn qua các bài viết:
- Cách làm bánh kem phomai dâu đơn giản không cần lò nướng
- Cách làm bánh bông lan mặn cuộn ruốc cá đổi vị cho bữa sáng
Đừng quên ghé thăm bloganchoi thường xuyên để cập nhật những công thức nấu ăn khác bạn nhé!
