Nếu Miền Bắc sở hữu một nền ẩm thực mang nét cầu kỳ và tinh tế, miền Nam sở hữu nền ẩm thực mộc mạc nhưng đa dạng thì miền Trung chính là cầu nối giao thoa giữa hai nền ẩm thực trên. Dù vậy, ẩm thực miền này vẫn có những nét đặc trưng […]
Category Archives: blogamthuc365.edu.vn
Ẩm thực Thái Lan nổi tiếng thế giới vì khả năng kết hợp hương vị Âu – Á một cách sáng tạo, tạo nên những thức quà ngon tuyệt làm mê mẩn những tín đồ ẩm thực khắp nơi. Thủ đô Bangkok là thành phố mua sắm, cũng là thiên đường ẩm thực. Cùng dắt […]
02
May
May
Cá lóc (hay cá quả) là loại cá quen thuộc đối với những người nội trợ. Tính lành, thịt ngon, bổ, giá lại rẻ, quả là không lựa chọn nào tốt hơn. Bên cạnh đó, cá lóc còn rất dễ chế biến từ cá lóc kho, cá lóc chiên, cá lóc nấu canh chua đến […]
Dừa Bến Tre từ lâu đã đi vào thơ ca, nhạc họa như một nét đặc trưng của mảnh đất “ba cù lao” này. Dừa gắn bó với người Bến Tre như một lẽ tự nhiên không thể thiếu, đặc biệt là trong ẩm thực hàng ngày. Hãy cùng điểm qua một số món ăn […]
Đất võ Tây Sơn Bình Định có một món đặc sản mà mỗi khi nhắc tới, bất cứ ai cũng phải trầm trồ, đó chính là bánh cuốn Bình Định. Người dân ở đây thường gọi với cái tên thân thương: bánh cuốn xứ Nẫu. Bánh cuốn xứ Nẫu còn có một tên gọi khá […]
Cà ri là món ăn quen thuộc với người miền Nam, trong đó cà ri gà được ưa chuộng nhiều nhất vì độ béo ngậy của nước dùng nấu từ nước cốt dừa và thịt gà dai dai. Món ngon này thường xuất hiện trong các bữa tiệc hay ở nhà hàng nhưng hiện nay, […]
02
May
May
Chúng ta có lẽ ai cũng biết và đã từng ăn các món ăn được chế biến từ ốc như: ốc luộc, ốc hấp xả, ốc xào, cháo ốc,…nhưng mình chắc chắn với các bạn rằng món ăn mà bloganchoi sắp sửa giới thiệu dưới đây không có hoặc có rất ít người biết. Đó […]
02
May
May
Ở Bến Tre, dừa còn có một người “anh em” thân thiết trong vườn, có khả năng kết hợp tạo ra những món ăn độc đáo góp phần tạo nên “thương hiệu” của vùng miền Tây sông nước, đó chính là chuối. Và món chuối đập nước cốt dừa là một trong những đặc sản ngon […]
02
May
May
Trên dải đất hình chữ S thân thương của chúng ta có 54 dân tộc anh em. Điều này làm nên những nét đa dạng đặc sắc cho nền văn hóa Việt Nam, trong đó có ẩm thực. Mỗi vùng miền, mỗi dân tộc lại có một hương vị màu sắc riêng trong cách chế […]
Nhắc đến biểu tượng của tình yêu sẽ chẳng thể thiếu đi hương vị ngọt ngào của socola. Thức ăn có vị đắng và ngọt đặc trưng này đã làm không ít người “nghiện” nó hơn tất thảy các món ăn khác. Ăn socola là cảm nhận cái dư vị đắng thanh, ngọt ngào từ […]