Món cơm chiên trứng cuộn kiểu Hàn Quốc thơm ngon độc đáo. Ngày nay, nền văn hóa Hàn Quốc đang là một trào lưu rất hot của giới trẻ Việt Nam. Từ những nét văn hóa như phong cách ăn mặc, hay ngôn ngữ và ngay cả nền ẩm thực cũng vậy. Nếu như các bạn là một fan của những bộ phim Hàn Quốc chắc hẳn các bạn sẽ có thể bắt gặp được những món cơm chiên trứng cuộn rất phổ biến của đất nước này.
Cách làm cơm chiên trứng cuộn sẽ được Blogamthuc365.edu.vn tiết lộ ngay đến các bạn theo công thức dưới đây! Công thức giới thiệu đến các bạn sau đây cũng đơn giản. Các bạn hãy thử ngay để đổi tí phong cách trong thực đơn hàng ngày của gia đình.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm cơm chiên trứng cuộn.
- Cơm trắng loại gạo dẻo.
- Trứng gà ta 3 quả.
- Thịt gà nạt 200g.
- Củ cà rốt củ nhỏ.
- Khoai tây củ nhỏ.
- Ớt chuông, hành tây, tỏi, gừng.
- Gia vị nêm nếm: hạt nêm, muối ăn, đường, tiêu xay,…
- Công đoạn thực hành món cơm chiên trứng cuộn Hàn Quốc.
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu cho món cơm chiên trứng cuộn.
– Những miếng thịt nạt gà mua về các bạn đem đi rửa thật sạch. Rồi cắt ra từng miếng sao cho vừa ăn. Củ cà rốt và khoai tây các bạn rửa cho sạch sẽ. Nạo bỏ phần vỏ và cắt ra thành miếng nhỏ như những hạt đậu Hà Lan.
– Hành tây bạn lột bỏ vỏ ra ngoài. Sau đó rửa thật là sạch sẽ, cắt ra thành từng miếng nhỏ. Còn tỏi và gừng cũng đem lột bỏ vỏ rồi đi rửa sạch sẽ, đập dập băm nhỏ, ớt tách bỏ hết hạt rồi thái nhỏ ra.
Bước 2: Xào nguyên liệu cho cách làm cơm chiên trứng cuộn.
– Đặc một cái chảo lên trên bếp, chờ cho chảo nóng lên. Sau đó cho một tí dầu ăn vào chảo, chờ khi nào thấy dầu nóng lên. Các bạn cho hành cùng với tỏi và gừng vào phi thơm lên. Sau đó cho thịt gà vào và xào đều tay lên. Phải đảo đều lên trong vòng khoảng 5 phút là được.
– Tiếp theo cho thêm vào trong chảo các loại khoai tây và cà rốt rồi xào chung cho chín mềm ra. Nêm nếm lại một ít gia vị bột ngọt cùng với muối iot + hạt tiêu xay và một chút nước mắm ngon vào và lại xào thêm 5 phút sau nữa.
Bước 3: Thực hiện làm món cơm chiên trứng cuộn.
– Chờ cho chảo nóng cho cơm vào và đảo chung luôn. Trộn cho thật đều dễ thấm gia vị hơn. Bạn cũng nên thêm vào chảo một chút chút dầu ăn, xào cho đến khi nào những hạt cơm này thật nóng đều lên. Sau đó săn lại thì chúng ta tắt bếp ngay lập tức.
– Đập ra 3 quả trứng cho vào trong bát, rồi cho thêm vào một ít nước mắm ngon và hạt nêm, đánh ra cho trứng tan đều lên.
– Làm nóng chảo lên, sau đó cho một miếng tí dầu ăn vào chảo, chờ cho dầu sôi các bạn cho trứng vào chiên nhanh qua nha. Tráng trứng thật nhanh thành một lớp thật mỏng và đều lên khắp chảo.
– Khi thấy trứng vừa mới chín vàng lên, các bạn cho thêm cơm rang vào giữa phần trứng rồi cuộn lại, sau đó là hãy cho món ăn ra đĩa lớn. Các bạn cũng có thể xịt thêm chút tương lên mặt cho đẹp.
Cuối cùng các bạn mời cả nhà thưởng thức ngay khi còn nóng thôi nào. Một món ăn vừa lạ vừa quen, chất hẳn sẽ rất hấp dẫn đây.
Chúc cả gia đình bạn có bừa ăn ngon miệng cùng cách làm cơm chiên trứng cuộn kiểu Hàn Quốc này nhé.
