Vốn dĩ nem nướng là món tủ của rất nhiều người. Người ta yêu thích nem nướng vì hương vị thơm ngon, mềm mềm và độ mặn ngọt vừa phải của nó. Nem nướng thường nổi tiếng ở Nha Trang nhưng ít ra ai biết rằng ở Đà Lạt – thành phố ngàn hoa cũng nức tiếng với loại món ăn này. Ngày hôm nay, Blogamthuc365.edu.vn sẽ cùng bạn tìm hiểu món nem nướng Đà Lạt nhé.
Top 20 resort Đà Lạt đẹp sang trọng gần trung tâm thành phố
Top 20 villa Đà Lạt chuẩn 3-4-5 sao tầm nhìn đẹp
Top 20 khách sạn Đà Lạt giá cả phù hợp tại trung tâm thành phố
Top 40 homestay Đà Lạt đẹp bắt mắt gần trung tâm thành phố
1. Giới thiệu về nem nướng Đà Lạt
Đà Lạt – một thành phố thơ mộng và là địa điểm mà ai cũng muốn tới dù chỉ một lần. Đà Lạt không chỉ nổi tiếng về phố núi, khí hậu, những ngôi biệt thự cổ vintage, những cánh đồng hoa bao la bát ngát, rực rỡ cả một khoảng trời mà còn có các món ăn nổi tiếng như nem nướng Đà Lạt. Vị ngọt của nem hòa lẫn vào hương vị nước chấm cay cay của ớt, vị béo béo của đậu phộng. Đến Đà Lạt thưởng thức nem vào những ngày mùa thu se lạnh chắc chắn sẽ làm cho bạn ngây ngất mãi cái hương vị đậm đà của nem.
Theo người dân địa phương thì món nem nướng Đà Lạt này đã xuất hiện từ rất lâu ở xứ sở ngàn hoa. Tuy nhiên vẫn có người nói rằng món nem nướng Đà Lạt là có nguồn gốc từ nem lụi của xứ sở Cố Đô Huế. Nhưng cũng có ý kiến khách cho rằng món ăn này nguồn gốc từ thành phố Nha Trang. Nhưng chung quy lại nem nướng Đà Lạt vẫn ngon số 1 và điều này đã được nhiều khách du lịch trải nghiệm, đánh giá.
2. Cách làm nem nướng Đà Lạt
2.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị
– Thịt heo xay
– Thịt tôm
– Mỡ heo
– Ớt, muối, tiêu, đậu phộng, đường
– Rau sống, dưa chuột, chuối xanh, khế, cà rốt
– Nếp
2.2 Các bước để có món nem nướng Đà Lạt thơm ngon
Bước 1: Đầu tiên, bạn cần:
– Rửa sạch thịt heo và sau đó băm nhuyễn chúng
– Mỡ heo cũng phải rửa thật sạch, thái thật nhỏ
– Tôm cũng băm thật nhuyễn
– Cho hành, tỏi băm nhỏ vào rồi trộn đều hỗn hợp. Cho thêm gia vị nước mắm, đường, muối, bột ngọt. Ướp tất cả trong vòng khoảng nửa tiếng. Bạn cũng có thể bọc kín để vào ngăn lạnh qua đêm. Như vậy thì món nem nướng Đà Lạt của chúng ta sẽ càng ngon hơn.
Bước 2: Bạn hãy lấy những cây tre đã được chuẩn bị sẵn để cuốn thịt quanh và tạo thành những que xiên như ngoài quán hàng.
Bước 3: Đưa những que xiên đem nướng trên lửa than cho chín vàng. Nướng sao cho nem vàng đều các mặt và đến khi nem tỏa mùi thơm khó cưỡng thì dừng lại.
Kết thúc bước 3 là chúng ta đã có ngay mấy que nem nướng Đà Lạt ngon. Cách làm quá đơn giản phải không?
2.3 Cách làm nước chấm nem nướng Đà Lạt
Nếu chỉ dừng lại ở các bước trên thì món nem nướng Đà Lạt của bạn vẫn chưa trọn vẹn. Một số lưu ý để làm nước chấm nem nướng ngon.
– Nước chấm đặc trưng hơn khi có thêm đậu phộng, dễ ăn mà không bị ngán.
– Cho gạo nếp nấu thành cháo cho nhừ. Sau đó, bạn đem pha với tương xay, thêm bơ đậu phộng, bắc lên bếp khuấy đều đến khi sôi. Tiếp theo, cho thêm dấm, đường, bột ngọt và đậu phộng xay nhuyễn, nêm nếm sao cho vừa ăn. Múc ra chén, rắc thêm đậu phộng xay và đậu phộng nguyên hạt vào.
Nem nướng Đà Lạt ăn thêm với rau sống, dưa leo, và các loại rau sẽ vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.
3. Top 10 quán nem nướng Đà Lạt ngon nổi tiếng
3.1 Nem nướng Đà Lạt Bà Hùng
Địa chỉ chi tiết: Nem nướng Đà Lạt Bà Hùng có tận 3 cơ sở. Cả 3 cơ sở này đều ngon như nhau nên mọi người yên tâm.
Cơ sở 1: số 328, đường Phan Đình Phùng, Phường 2, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
Cơ sở 2: số 52, khu quy hoạch Hoàng Văn Thụ, Phường 4, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
Cơ sở 3: số 03, đường Trần Hưng Đạo, Phường 3, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
Số điện thoại: 0263 3824 344
Giá tham khảo: 30k – 60k/ phần ăn
Giờ mở cửa: 9h30 – 21h
Nói đến các quán nem nướng ngon ở Đà Lạt thì các tín đồ yêu thích món ăn này chắc hẳn sẽ nghĩ tới ngay quán Bà Hùng. Đây là một trong những quán đã có tuổi đời khá lâu rồi và cũng đã thành lập được thương hiệu nem nướng riêng mình. Các cơ sở của quán nem nướng Bà Hùng đều có không gian rộng rãi và vị trí đi lại thuận tiện nên được nhiều khách du lịch ghé đến ăn thử, đặc biệt là với cơ sở ở đường Phan Đình Phùng.
Điều làm nên sự đặc biệt riêng của quán nem nướng Bà Hùng chính là nước chấm. Nước chấm ở đây ngon hơn và vị đậm đà hơn rất nhiều so với một số quán khác. Nếu không tin hãy đến đây ăn thử là bạn sẽ biết ngay thôi.
3.2 Nem nướng Đà Lạt Dũng Lộc
Địa chỉ chi tiết: B29 Khu Quy Hoạch Hoàng Văn Thụ, Phường 4, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
Số điện thoại: 091 623 3196
Giá tham khảo: 20k – 35k/ suất
Giờ mở cửa: 11h – 21h
Nem nướng Dũng Lộc là quán ruột của những người dân sinh sống tại đường Hoàng Văn Thụ và một số du khách ở phương xa tới thăm mảnh đất sương mù. Điểm cộng đầu tiên là không gian của quán được thiết kế khá rộng rãi, thoáng mát, sạch sẽ, nhân viên phục vụ nhiệt tình, chu đáo.
Đến với quán Dũng Lộc bạn sẽ được thưởng thức món nem nướng ngon đúng điệu giữa lòng Đà Lạt, những cuốn nem nướng ở đây rất nóng hổi vừa thổi vừa nhai, ăn cùng rau sống tươi chấm kèm nước chấm đặc biệt béo ngậy làm cho bạn cảm thấy như đang lạc vào thiên đường ẩm thực trần gian vậy. Chưa tới 40k mà bạn đã có thể thưởng thức một món ăn kinh điển của Đà Lạt và ẵm cái bụng no nê đi về.
3.3 Quán nem nướng Cô Thu
Địa chỉ chi tiết: Hẻm 56 Hải Thượng, Phường 6, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
Số điện thoại: 094 647 2025
Giá tham khảo: 20k – 35k/ phần ăn
Giờ mở cửa: 10h – 21h
Quán nằm trong một con đường nhỏ trên đường Hải Thượng nên rất dễ tìm cho khách du lịch. Mặc dù quán có không gian không quá lớn nhưng lại rất sạch sẽ và chủ quán đến nhân viên lại rất thân thiện, tận tâm với khách hàng.
Nem ở đây vừa ăn, hợp khẩu vị với nhiều người, nem được nướng không quá khô, cũng không quá nhiều dầu mỡ nên sẽ không làm cho bạn nhanh bị ngán đâu. Nước chấm được nêm nếm rất vừa miệng, rau tươi ngon, còn có cả củ hành tím ngâm chua. Rau ăn hết thì bạn có thể xin thêm. Ngoài ra, quán nem nướng Cô Thu không chỉ có mỗi nem nướng mà còn phục vụ các món khác như: hủ tiếu, bò kho,… Quán nem nướng Cô Thu rất đáng để thưởng thức khi đến du lịch tại Đà Lạt.
3.4 Quán Hảo – Nem nướng Đà Lạt ngon
Địa chỉ chi tiết: số 62, đường Nguyễn Công Trứ, thành phố Đà Lạt.
Giá tham khảo: 25k – 30k/ phần ăn
Giờ mở cửa: 11h – 22h
Đây cũng là một quán bán nem nướng Đà Lạt ngon có tiếng đấy nhé. Ở đây phục vụ món nem nướng ăn kèm với nhiều loại rau sống khác nhau. Điểm thu hút của quán Hảo nằm ở nước chấm nem thần thánh, được làm ra từ công thức bí truyền nên thật sự rất khác biệt, có chất riêng.
Một chiếc cuốn nem nướng to ơi là to, chấm vào bát nước chấm đặc biệt – tất cả các nguyên hài hòa lại với nhau làm nên một hương vị khó quên đối với mọi khách hàng. Thêm một sao nữa dành cho quán Hảo chính là nhờ sự nhiệt tình, thân thiện của cả chủ quán lẫn nhân viên nè.
3.5 Nem nướng Út Huệ
Địa chỉ chi tiết: Số 01, đường Chi Lăng, Phường 9, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng (Ngay chợ Chi Lăng)
Số điện thoại: 0263 381 1120
Giá tham khảo: 35k – 40k/ phần ăn
Giờ mở cửa: 16h – 22h
Quán nem nướng Út Huệ tọa lạc tại đường Chi Lăng – phường 9, cách khá xa trung tâm thành phố nên cũng không nhiều khách du lịch ghé đến. Tuy nhiên, nếu có thời gian thì nhất định bạn phải đến đây và ăn thử món nem nướng. Tuyệt đối bạn sẽ không thất vọng đâu bởi đây là quán nem nướng Đà Lạt chuẩn vị, lâu đời và khá có tiếng ở Đà Lạt với món nem nướng ngon và đặc trưng.
Nem nướng ở đây được chủ quán nêm nếm rất đậm đà, vừa vị. Rau sống và bánh tráng ăn cùng được chuẩn bị rất đầy đủ thế nên thực khách có thể xin thêm khi bị thiếu. Quán có không gian quán rộng rãi, mát mẻ nhé.
3.6 Chả ram bắp nem nướng Tân Long
Địa chỉ chi tiết: Đường Bùi Thị Xuân, Phường 2, Thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng
Số điện thoại: 0369 568 259
Giá tham khảo: 25k – 30k/ phần ăn
Giờ mở cửa: 11h – 21h
Nem nướng Đà Lạt của Tân Long quán là một trong những nhà hàng ngon – bổ – rẻ ở Đà Lạt. Nem nướng của quán rất ngon và béo ngậy. Nem nóng hổi, được nướng trực tiếp trên bếp than hồng và không hề làm sẵn, chỉ khi nào khách gọi mới cho nem lên nướng nên khá đảm bảo đấy nhé. Nem nướng cuộn chung với rau sống tươi trong chiếc bánh đa mỏng và chấm với nước chấm thơm ngon đậm vị của quán đã làm nên một hương vị ngon khó cưỡng cho du khách và cả người dân địa phương nơi đây.
Hương vị thơm ngon kết hợp nước chấm chua chua, ngọt ngọt sẽ là trải nghiệm khó quên khi đến với Đà Lạt. Ngoài ra, còn có thêm giò chả nướng, chả ram và ngô.
3.7 Nem nướng Phượng – Nem nướng Đà Lạt
Địa chỉ chi tiết: số 1, đường Nguyễn Trãi, Phường 9, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
Số điện thoại: 093 193 0678
Giá tham khảo: 15k – 42k/ phần ăn
Giờ mở cửa: 8h – 22h
Nem Nướng Phượng tọa lạc trên con đường Nguyễn Trãi, Phường 9 được hầu hết các du khách đánh giá là quán chuẩn vị nem nướng trên cả tuyệt vời. Người ta thiết kế không gian quán khang trang lịch sự, có bãi đậu xe thoải mái, nhân viên phục vụ thì chu đáo, tận tình với khách hàng. Nói chung, chúng mình đánh giá cao sự chỉn chu của quán.
Quy trình bếp núc nghiêm ngặt, các nguyên liệu luôn được quán Phượng bảo quản sạch sẽ. Rau sống ăn kèm được lựa chọn từ loại rau tươi và ngon số loại 1 ở Đà Lạt. Đồ chua dùng để ăn kèm là một điểm nhấn rất đặc biệt tại quán. Thực khách đến Đà Lạt nên ghé quán một lần để thưởng thức mỹ vị nhân gian này.
3.8 Nem nướng Lan Phúc
Địa chỉ chi tiết: 100, 10 Yersin, Phường 10, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
Số điện thoại: 0263 3812 939
Giá tham khảo: 25k – 30k/ phần ăn
Giờ mở cửa: 9h – 21h
Nem Nướng Lan Phúc là một điểm ăn nem nướng có tiếng ở đường Yersin, rất được lòng khách du lịch và người dân nơi đây. Nem nướng được lựa chọn rất tinh rất kỹ: thịt phải tươi và được nướng vừa phải. Màu vàng ươm, lúc nào đem ra bàn cũng luôn nóng hổi và thơm lừng. Cũng giống như các quán nem nướng Đà Lạt khác, quán Lan Phúc cũng ăn nem cùng với các loại rau sống, dưa leo, cà rốt…Các loại rau thơm và quấn trên bánh đa, khi chấm cùng nước sốt sền sệt, sẽ làm tăng thêm hương vị món ăn. Tưởng tượng một chiếc cuốn to ăn ngập miệng thật là đã quá đi.
Điểm chúng mình thích ở quán là chủ quán rất hiếu khách và dễ thương với khách hàng. Chính vì thế, khi ăn ở đây bạn không chỉ được thưởng thức hương vị chuẩn của quán mà còn cảm thấy ấm lòng nữa. Nem nướng Lan Phúc sẽ làm bạn không thể nào quên và sẽ ghé lại lần sau.
3.9 Nem nướng Đơn Dương
Địa chỉ chi tiết: Đường Ánh Sáng, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
Số điện thoại: 091 478 0914
Giá tham khảo: 15k – 45k/ phần ăn
Giờ mở cửa: 11h – 21h
Nem nướng Đơn Dương nằm ngay trên con đường Ánh Sáng, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng. Nem ở Đơn Dương luôn nóng hổi, giòn tan và vị ngon luôn đọng lại trong miệng, ăn no căng cả bụng mà vẫn không hề cảm thấy ngán. Do được nướng quét bằng tay nên cây nem nướng nhìn rất chắc, nhiều thịt và không bị pha bột như một số quán khác.
Nước chấm ăn kèm nem nướng của Đơn Dương sệt sệt khá ngon. Trong nước chấm, người ta có cho thêm tương đậu phộng siêu thơm và được pha bằng công thức riêng nên ăn rất đặc biệt. Nước chấm luôn được mang ra lúc nóng hổi khi chấm không bị chảy nước. Có thể nói rằng, nem nướng Đà Lạt ở đây có thể giống với các quán khác chứ nước chấm chính là linh hồn của quán và làm nên sự khác biệt.
3.10 Nem nướng Đà Lạt Bà Nghĩa
Địa chỉ chi tiết: số 45 đường Bùi Thị Xuân, phường 2, thành phố Đà Lạt.
Số điện thoại: 0263 382 0993 – 0166 8282 928 – 097 151 4251
Giá tham khảo: 25k – 33k/ phần ăn
Giờ mở cửa: 8h – 22h
Nem nướng Đà Lạt được ăn bằng cách cuốn trong bánh tráng giòn rụm cùng với rau sống thanh mát. Trong một phần nem nướng thường có: 1 đĩa rau sống, 1 đĩa củ đậu ngâm giấm, 1 đĩa nem nướng. Bánh tráng phơi sương, tỏi ớt, nước chấm, cùng các gia vị khác đi kèm.
Để cảm nhận hết vị ngon của món ăn này, du khách cần gói hết những đồ ăn trên trong bánh tráng và chấm với nước chấm thơm ngon rồi thưởng thức.
Điểm cộng cho quán nay về phục vụ nhanh chóng nên du khách không phải đợi lâu. Ngoài ra còn có thêm bánh xèo và chả giò, đáp ứng mọi nhu cầu của du khách.Theo đánh giá cá nhân của mình thì quán không lớn lắm nhưng số lượng khách không đông như nem nướng Đà Lạt Bà Hùng nên phục vụ rất nhanh.
Hương vị nem nướng, nước chấm khá ngon và rau sống thì khỏi bàn vì ở Đà Lạt .
Vậy là từ giờ trở đi khi đến chơi ở Đà Lạt mà thèm món nem nướng Đà Lạt thì mọi người đã biết nên ăn ở quán nào rồi nhé. Cuối cùng, Blogamthuc365.edu.vn xin chúc các bạn và gia đình có những chuyến đi thật vui và bổ ích .
Bỏ túi kinh nghiệm du lịch Vũng Tàu chi tiết nhất
Cẩm nang du lịch Phú Quốc từ A đến Z hot nhất năm
Bỏ túi Kinh Nghiệm Du Lịch Hội An chi tiết nhất
Kinh nghiệm du lịch Nha Trang chi tiết từ A-Z mới nhất
